Gerichte mit Fleisch
Rezepte
Shepherd's Pie
10.11.2010 22:13
Zutaten:
500 g Gehacktes, vom Lamm (oder anderes Fleisch)
Butter
2 große Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten
30g Mehl
1 TL Senf, gemahlen oder scharfer Senf
400 ml Hühnerbrühe
2 EL Pfefferminze, frische, gehackt (nach Belieben)
2 EL Petersilie
Salz und Pfeffer, gemahlen, nach Geschmack
Für den...
Poulet an Paprikarahmsauce
09.11.2010 18:26
Zutaten (2 Personen): 3 dl Rahm, 250g Nudeln, 300g Poulet, Gewürze (viel Paprika)
Zubereitung: Kleine Pouletstücke schneiden und in der Bratpfanne anbraten. Das Fleisch kräftig mit Paprika und Pfeffer würzen. Mit 3 dl Rahm das Poulet ablöschen(Rahm drüber giessen). Nochmals würzen und dann...